Коллюр — город красок, анчоусов и тамплиеров. Прибрежный городок привлекает своей безмятежностью, красивыми видами и артистичной атмосферой. Здесь любили бывать Дали, Пикассо, Брак, Матисс. Последний прожил здесь 12 лет и основал новый художественный стиль — фовизм. Все мы видели картину «Танец» — это самое известное полотно фовизма. Анри Матисс написал его под впечатлением народных гулянийв Коллюре.
Художник был небогат и расплачивался с отелем своими холстами. Хозяин заведения вывешивал их в баре. Традиция поддерживается и сейчас. Правда, все полотна Матисса разошлись по коллекциям, а на стенах висят работы местных художников. Коллюр настоящая Мекка творческих людей. В городе около 40 художественных лавочек.
Коллюр славится и деликатесами. Исторически это место производства анчоусов — обязательного атрибута прованской кухни. Раньше засолкой этой рыбки занимались десятки компаний. Сейчас традицию поддерживают две семейные фирмы. Весь процесс производства, как и раньше, ручной. Анчоусы слишком нежные, чтобы доверить дело технике. На всю Францию славятся десертные сладкие вина Баньюльс. Их пьют как аперитив или на десерт. Считается, что только это вино можно сочетать с шоколадом и даже с кофе.
Местный замок был убежищем для иберов, римлян и тамплиеров, служил резиденцией королей Майорки, Арагона, Испании, Франции и даже послужил тюрьмой для испанских беженщев в 1939 г. Теперь в Шато Рояль местный музей и тренировочная база морпехов Франции.
Цена указана с учетом трансфера из Бланеса, Ллорет-де-Мар, Тосса-де-Мар или Жироны. Из остальных городов по договоренности.